"当社の魚エキス製品は、カツオやマグロから構成しています。

そして、当社の魚エキスは酵素処理と濃縮プロセスを経て、標準的な品質と優れた風味を有しています。

更に、当社の魚エキスはソース、調味料、さらにはペットフードの原料として最適です。"

マスキングテイストは、大豆特有の中～後味に感じる大豆臭（苦味、渋味等）を軽減できる、甘草特有の複雑味を活かした香辛料抽出物の粉末で、少量（0.05～0.15%）添加で効果を発揮します。